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惠美饺子新闻公告

冬天适合吃什么馅的饺子?

点击:    来源:惠美饺子加盟官网

  随着大雪节气的到来,各大超市纷纷开始了饺子的促销活动。而冬至也紧随其后,就要到来。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。想象着一家团圆,围着桌子坐在一起,品尝着一盘盘热气腾腾,美味营养的水饺,不禁咽了一下口水。
 
冬天适合吃什么饺子
 
  说起吃饺子,不同的时节,应该食用不同馅类的饺子,比如冬天应该吃一些羊肉、牛肉馅的饺子,可温补进养。今天惠美饺子就给您一些小建议,一起来看看吧。
 
  1.胡萝卜素馅饺子
 
  将胡萝卜切成丁,用水焯一下,配适量葱、姜、盐、香油调馅。胡萝卜又称“小人参”,富含胡萝卜素,营养丰富,具有消食、化积、通腹的功效,调制成馅不油腻、易吸收,适合老年人食用。
 
  2.虾仁馅
 
  虾仁、火腿、青菜末配适量鲜肉调制成馅,中医认为,虾具有补肾壮阳、通下乳汁的作用,其中富含蛋白质和微量元素以及不饱和脂肪酸,易消化,有利于促进孩子生长发育。适合儿童以及年龄偏大、血脂异常的人群。
 
  3.羊肉白菜馅
 
  白菜剁碎后将汁挤出,菜汁可与调料混合后放入剁好的羊肉内,然后将白菜倒入肉内调匀即可。
 
  羊肉属于温阳之物,寒冷的冬日食用,有助于增强人体的御寒能力,白菜属于时令菜,富含膳食纤维。此馅适合阳虚人群食用,阴虚人群、胃肠功能不佳者不宜食用。
 
  4.猪肉萝卜馅
 
  猪肉与白萝卜按1∶1或1∶0.5的比例调制,猪肉富含维生素B1,具有滋阴润燥、益气补血的作用,白萝卜具有开胸利气、散风寒的作用,适合体力劳动者食用。
 
  5.莲菜馅
 
  莲菜切丁后用水焯一下,加入调料。也可适当放些鸡蛋或肉类。此馅口感爽脆,具有滋阴作用,适合阴虚者食用。
 
  6.牛肉芹菜馅
 
  牛肉与芹菜按比例调制,牛肉属于平性食品,含优质蛋白多,具有强筋骨、益气补血的功效,芹菜富含膳食纤维,具有降压作用。此馅适合高血压人群食用。
 
  7.韭菜鸡蛋馅
 
  鸡蛋煎成蛋皮或炒后切成碎末,加韭菜、调料后调制。
 
  韭菜属于温阳之物、富含膳食纤维,适合口味清淡者食用。但消化不良者或肝功能不好者食用后容易产生腹胀现象,不宜食用。
 
  惠美饺子温馨提示:由于饺子的面皮是用死面做的,不利于消化,因此食量不要过度,特别是晚餐,以免引起胃胀,消化不良。