开惠美水饺店之前必备10条干货
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来源：惠美饺子加盟官网
惠美水饺总部是青岛远见集团集24年餐饮连锁运营经验打造的金牌项目。拥有成熟的线上线下运营团队，可提供完善的运营体系支持，督导到店指导，同时总部42项服务让开店无忧。
我们的督导整理了一些更细节、开店要注意的事项，小美觉得非常的干货、有参考性，所以分享一下
开店要注意的事项，进一步梳理，希望能创造一点点价值。
1.租店铺，首先要看人流。
比如开水饺加盟店卖惠美水饺，你倒可以多看看晚上的人流。晚上吃饭或者溜圈的，大部分都是附近住民。
有几个时点可以关注下：
看上班峰人流（工作族），看下午三四点的人流（比较自由时间的），看晚上六七点吃饭的人流，看晚上十一二点的人流（深夜加班，或自由职业）。
不管做什么，如果人流比较大的话，会比较好。
2.一定要注意消费定价
很多人出于自己的爱好和兴趣，去开相关店铺。但你开店是为了把东西卖给别人，不是卖给自己！
所以，不要把顾客消费水平和自己对等。
——注意定价、注意消费水平。
3.细看租金
租房子签合同一定要看清租金，递增！递增！递增！重要的话说三遍。
店铺不可能1个价钱租给你五年、十年，房租肯定要涨得了，但不是恶意随便涨，所以很多房东用递增的方法。
所以租房子要看清递增是每年、还是每两年——至于差别有多大，和银行存款差不多，让你想象不到的惊喜。
4.看清租房合同细节
有些合同细节里写明了：到期后不能破坏店铺的墙体，或到期后要把装修砸过的墙补上。
很多人生意赔了之后，又因为这些合同细节损失一大笔钱——
要把店铺修复成原貌，这得花一笔钱。或者自己装的空调不敢拆，贵贵的空调只能扔着白白送给房东。
对于租房子来说，这是很重要的。
5.和房东搞好关系
房东不一定比你有钱，但最起码不会太差。而且他对附近环境比较熟，很多小事情可以互相帮忙的啦。
有些房东的能力可能大到让你惊喜。和房东搞好私人关系只有好处，一般不会有坏处。
6.多准备资金
最好比预算多准备30%的钱，很多细节要处理，很难完全按紧打紧的预算来。
人员招聘、装修、开业是否顺利……任何一根鸡毛都能压垮一个壮汉。
现在开个店，投入大头都基本在房租上，找一个好房东会省去很多事情。另外惠美总部会协助开店选址，测评店铺；强大的运营团队，能提供方方面面的运营支持；线下全国20家分公司运营人员上门开业辅导，督导老师一对一随时服务，线上公司专业的外卖团队提供服务支持。
惠美饺子店把这些经验分享给大家看看，如果能带来一点点价值，希望能对大家开店有帮助。
我们的督导整理了一些更细节、开店要注意的事项，小美觉得非常的干货、有参考性，所以分享一下
开店要注意的事项，进一步梳理，希望能创造一点点价值。
比如开水饺加盟店卖惠美水饺，你倒可以多看看晚上的人流。晚上吃饭或者溜圈的，大部分都是附近住民。
有几个时点可以关注下：
看上班峰人流（工作族），看下午三四点的人流（比较自由时间的），看晚上六七点吃饭的人流，看晚上十一二点的人流（深夜加班，或自由职业）。
不管做什么，如果人流比较大的话，会比较好。
2.一定要注意消费定价
很多人出于自己的爱好和兴趣，去开相关店铺。但你开店是为了把东西卖给别人，不是卖给自己！
所以，不要把顾客消费水平和自己对等。
——注意定价、注意消费水平。
3.细看租金
租房子签合同一定要看清租金，递增！递增！递增！重要的话说三遍。
店铺不可能1个价钱租给你五年、十年，房租肯定要涨得了，但不是恶意随便涨，所以很多房东用递增的方法。
所以租房子要看清递增是每年、还是每两年——至于差别有多大，和银行存款差不多，让你想象不到的惊喜。
4.看清租房合同细节
有些合同细节里写明了：到期后不能破坏店铺的墙体，或到期后要把装修砸过的墙补上。
很多人生意赔了之后，又因为这些合同细节损失一大笔钱——
要把店铺修复成原貌，这得花一笔钱。或者自己装的空调不敢拆，贵贵的空调只能扔着白白送给房东。
对于租房子来说，这是很重要的。
5.和房东搞好关系
房东不一定比你有钱，但最起码不会太差。而且他对附近环境比较熟，很多小事情可以互相帮忙的啦。
有些房东的能力可能大到让你惊喜。和房东搞好私人关系只有好处，一般不会有坏处。
6.多准备资金
最好比预算多准备30%的钱，很多细节要处理，很难完全按紧打紧的预算来。
人员招聘、装修、开业是否顺利……任何一根鸡毛都能压垮一个壮汉。
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