想留住顾客?用心经营吧
2014-10-08 点击:
王大姐加盟惠美饺子已经一年有余,生意依然红火,问到这个秘诀,王大姐笑这说:“其实秘诀倒算不上,但你要是悉心观察会发现来我店里的客人都会亲切的和我打招呼,因为很多顾客都是常客,除了产品本身的吸引力外,我更愿意用服务来留住客人”。
无论是开饺子加盟店还是做其他生意,我们都知道:吸引新的顾客很重要,留住老的顾客更加重要。要想留住顾客我们必须拥有正确的服务理念,不断提高自身与雇员的素质,时刻树立为客人着想的意识,一如惠美饺子加盟总部的理念“顾客不一定是对的,但永远是第一位的”。
正确的服务理念并不是说说而已,我们要把它具体化,让每一个惠美饺子的加盟商快速学习转化,以下提供具体的建议:
1、 有章可循
门店要有专门的制度来管理和解决客人投诉问题,使各类情况的处置有章可循,保持服务的统一、规范,这个不难做到,因为作为惠美饺子的加盟门店,总部都有相应的规章制度提供参考。
2、 微笑是最好的服务
除了应对客诉外,平时顾客来店用餐,我们应用微笑来迎接他们,让他们感觉到尊
重,顾客点餐时要语气温和的回应,不能将个人的情绪带到工作中,让顾客的整个用餐过程都非常愉快,这样才能更好的留住顾客。
3、及时处理客诉,抓住黄金时刻
当顾客对产品或其他不满时,这就要求我们处理客诉时不要延误时间,推卸责任,要急速做出反应,并力争在最短时间里完全解决问题,给客人一个圆满的答复。如果在能力范围之外,要及时反映上级,给顾客相应的承诺。
4、做好存档,定期培训
并不是客诉处理后我们的工作就结束了,更重要的是要做好应对措施,避免再次出现同类的投诉,因此要对每一起客人投诉:投诉内容、处置过程、处置结果、客人满意程度等进行记录、分析,并汲取教训,总结经验。
相信做好以上几点,再加上产品本身的优势,你的惠美饺子加盟店一定可以留住顾客,财源广进!
无论是开饺子加盟店还是做其他生意,我们都知道:吸引新的顾客很重要,留住老的顾客更加重要。要想留住顾客我们必须拥有正确的服务理念,不断提高自身与雇员的素质,时刻树立为客人着想的意识,一如惠美饺子加盟总部的理念“顾客不一定是对的,但永远是第一位的”。
正确的服务理念并不是说说而已,我们要把它具体化,让每一个惠美饺子的加盟商快速学习转化,以下提供具体的建议:
1、 有章可循
门店要有专门的制度来管理和解决客人投诉问题,使各类情况的处置有章可循,保持服务的统一、规范,这个不难做到,因为作为惠美饺子的加盟门店,总部都有相应的规章制度提供参考。
2、 微笑是最好的服务
除了应对客诉外,平时顾客来店用餐,我们应用微笑来迎接他们,让他们感觉到尊
重,顾客点餐时要语气温和的回应,不能将个人的情绪带到工作中,让顾客的整个用餐过程都非常愉快,这样才能更好的留住顾客。
3、及时处理客诉,抓住黄金时刻
当顾客对产品或其他不满时,这就要求我们处理客诉时不要延误时间,推卸责任,要急速做出反应,并力争在最短时间里完全解决问题,给客人一个圆满的答复。如果在能力范围之外,要及时反映上级,给顾客相应的承诺。
4、做好存档,定期培训
并不是客诉处理后我们的工作就结束了,更重要的是要做好应对措施,避免再次出现同类的投诉,因此要对每一起客人投诉:投诉内容、处置过程、处置结果、客人满意程度等进行记录、分析,并汲取教训,总结经验。
相信做好以上几点,再加上产品本身的优势,你的惠美饺子加盟店一定可以留住顾客,财源广进!